Selon des scientifiques suédois, la consommation quotidienne de lait chez les adultes peut entraîner diverses maladies cardiovasculaires et la mort prématurée.
La tâche de l’étude était d’établir la relation entre le lactose et le galactose qui constituent le corps humain. Pendant 20 ans, les experts ont observé un groupe expérimental de volontaires comprenant plus de 100 000 personnes qui consommaient activement du lait.
Il s'est avéré que les personnes qui buvaient plus de 3 verres de lait au cours de la journée avaient beaucoup plus de problèmes cardiaques et vasculaires, ainsi qu'un risque accru de décès prématuré.
La raison de cet effet du lait sur la santé d'une teneur élevée en matières grasses, qui annule par conséquent tous les avantages de ce produit, consistant en la présence de calcium et de vitamine D.
Pour les amateurs de lait, les médecins conseillent d’utiliser sa version faible en gras ou d’autres types de produits laitiers (yogourt, kéfir, etc.). Dans ce cas, le risque de mort subite est réduit et les avantages du lait pour la santé augmentent considérablement.
