Le poireau est très utile et polyvalent, il se mange frais et préparé. Ils cultivent des oignons un peu partout. C’est une culture peu prétentieuse, riche en vitamine C. En cuisine, on utilise non seulement des légumes verts, mais aussi des "jambes" - de fausses tiges blanchies. Le processus de culture n'est pas laborieux, même un jardinier en herbe peut le faire.
Poireau: planter des graines pour les semis
La période de végétation de cette culture est assez longue, les oignons doivent donc être plantés dans les semis. Il y a quelques principes à considérer lors de l'ensemencement des graines:
• Trempez le matériel de plantation dans de l'eau tiède pendant environ 25 minutes. De plus, les graines sont laissées enveloppées dans un linge humide pendant plusieurs jours. Cela doit être fait quelle que soit la méthode de culture, la procédure accélère l’émergence des plantules.
• Les semences pour les semis doivent être effectuées au plus tôt début mars.
• Le sol pour les semis est préparé à l'avance. En tant que mélange de sol, utilisez du gazon avec de l'humus ou de la tourbe.
• La distance entre les lignes dans le conteneur ne doit pas dépasser 5 cm et la profondeur de placement de la graine - environ 1 cm.
• Les boîtes contenant des graines doivent être recouvertes d'un film afin de maintenir le niveau nécessaire d'humidité et de chaleur.
• Lorsque les pousses apparaissent, la température diurne devrait être d'environ 18 degrés, la température nocturne devrait être de 10 degrés.
• Les semis ont besoin d'un traitement de surface, effectué deux fois à l'aide d'engrais minéraux.
• Un arrosage régulier des semis est la clé pour faire pousser des semis forts et en santé.
Avant de planter des plants de poireaux sur un lit, celui-ci doit être durci. Pour ce faire, une semaine avant la plantation proposée, la température dans la pièce est réduite, les récipients contenant les semis sont sortis à l'air libre.
Planter des plants d'oignons dans le jardin
Des semis âgés d'environ deux mois sont plantés sur les plates-bandes. Cela ne devrait pas être fait avant le début du mois de mai. À ce stade, les plantes doivent être robustes, avoir un système racinaire bien développé, deux paires de feuilles et atteindre une hauteur d'environ 15 cm.
Pour faire pousser des poireaux, vous devez choisir des zones bien éclairées, car il préfère la chaleur et la lumière. À l'ombre, la plante se sentira mal, le rendement diminuera et le risque de maladie augmentera.
Le sol avant la plantation doit être bien fertilisé. Pour 1 carré. M. lits utilisent 2 c. l engrais minéraux, un seau d’humus mélangé à 2 verres de cendres. La terre est bien creusée et humidifiée.
Le schéma de plantation de poireaux sur les lits est en deux lignes. La distance entre les plantes du rang est de 10-15 cm et entre les lignes d'environ 30 cm et la profondeur d'enracinement des racines de poireau est de 15-20 cm.
Les semis non finis sont recouverts d'une couche de plomb jusqu'à ce que le temps chaud soit établi et que les gelées nocturnes disparaissent.
Nous cultivons des poireaux: soin des plantes (photo)
Pour que la récolte d’oignons soit bonne et que le goût soit excellent, vous devez suivre la technologie agricole de la culture et les règles pour prendre soin de la plante.
La plante exige des soins au tout début de la saison de croissance et, après la plantation dans le sol, le processus est simplifié.
1. Le facteur le plus important dans la croissance des poireaux est l’absence de mauvaises herbes dans le jardin. Le désherbage doit être effectué dans les meilleurs délais.
2. Le sol doit toujours être humide, mais cela signifie que vous devez aménager un marais dans le jardin. L'humidité modérée est un autre élément sur la voie d'une bonne récolte. Il est nécessaire d'augmenter la quantité d'arrosage en juin, lorsque la masse verte se forme, ainsi qu'en juillet, lorsque le bulbe se forme.
3. Pour obtenir une bonne jambe blanche, il faut planter la plante plusieurs fois par saison. Après cela, le sol autour doit être bien paillé avec de la paille ou de l'herbe tondue.
4. Quelques semaines après le repiquage, la plante est nourrie. Pour ce faire, utilisez des fientes d'oiseaux ou de la molène. La solution est arrosée avec un espacement de rangée; il est impossible de verser du liquide sur la plante elle-même. Avec des sols riches en nutriments, vous pouvez utiliser l’infusion d’herbe fermentée.
5. Lorsque vous alimentez des plantes, vous devez surveiller la teneur en azote dans les mélanges. Un excès de celui-ci entraîne la pourriture des oignons, même pendant le stockage.
Important! Avant de récolter des oignons, un peu de cendre peut être ajouté sous chaque plante.
Récolte des oignons pour le stockage
Récoltez l'oignon si nécessaire. À la fin de l'automne, toutes les plantes doivent être entreposées. Toutes les plantes sélectionnées pour un stockage à long terme doivent être préparées. Chaque bulbe est examiné: les feuilles endommagées sont enlevées, les dernières sont coupées à 1/3 de la longueur, les racines sont également coupées, laissant environ 1 cm.
Il stocke les oignons à une température d'environ 2 à 5 degrés. La cave ou la chambre basse du réfrigérateur fera l'affaire.
• Lorsque vous stockez des oignons au réfrigérateur, vous devez les envelopper dans un film. Ils resteront ainsi plus longtemps sans perdre leurs qualités.
• Dans la cave, les oignons sont stockés uniquement en position verticale, dans du sable humide. Pour remplir les oignons, vous pouvez utiliser le sol des lits.
Important! Le poireau ne cesse de croître, même lorsqu'il est rangé pour le stockage.
S'il n'y a pas assez d'espace pour stocker des oignons frais, vous pouvez les faire sécher. Pour ce faire, nettoyez la jambe blanche, coupée et séchée dans la pièce, puis au four. Vous devez stocker une telle découpe dans un sac en lin, une boîte en carton, mais pas dans un récipient hermétiquement fermé.
Poireau: Conseils pour la culture
1. Dans les régions du sud du pays, vous pouvez faire pousser des poireaux en semant des graines directement dans le sol. Le moment optimal pour l'ensemencement est le début du mois de mars, qui peut être poursuivi en avril. Le moment dépend de la météo et de la variété de plantes. Les graines sont semées en rangées espacées d'environ 60 cm Lorsque plusieurs feuilles apparaissent au niveau des plantules, les plantes sont éclaircies. Répétez la procédure lorsque deux paires de feuilles apparaissent. Après la dernière éclaircie, la distance entre les plantes doit être d’au moins 10-15 cm.
2. Si la température quotidienne est maintenue en dessous de 15 degrés, l'arrosage n'est pas effectué. Le système d'irrigation goutte à goutte aidera à ajuster la fréquence d'arrosage et à répartir uniformément l'humidité. Il vous permet de doser avec précision le mélange de nutriments en apportant l'engrais nécessaire pour chaque plante.
3. L'irrigation par irrigation n'est pas très efficace, car le risque de propagation de maladies augmente en raison de l'humidité accrue de l'air.
4. Tomates, concombres, pommes de terre, chou, herbes vivaces seront de bons prédécesseurs pour la culture de poireaux. Après cette récolte, presque tous les légumes peuvent également être plantés.
Pour la plantation secondaire d'oignons, vous devez choisir un jardin où poussaient des cultures appropriées. Le poireau ne peut être remis dans son lieu d'origine qu'après 4 ans. Un atterrissage plus précoce implique une augmentation du nombre de parasites et de maladies.
Poireau: maladies et ravageurs (photo)
Avec des soins appropriés, la plante ne blanchit pratiquement pas et n’est pas endommagée par des insectes nuisibles. Mais les débarquements négligés sont souvent attaqués par divers parasites.
• Mouche d'oignon - l'ennemi le plus perfide qui mange des feuilles. Les larves de ravageurs dévorent la jambe blanche, la récolte peut être jetée. Pour la prévention, vous pouvez planter des poireaux à côté des carottes.
• La mosaïque virale infecte les plantes après une plongée. Des taches jaunes apparaissent sur les feuilles qui empêchent l'oignon de se développer. Pour la plantation, vous devez utiliser uniquement des graines d'oignon frais.
Important! Cultiver le poireau après l'ail n'est pas recommandé! Ces plantes sont des parents proches.
