L'utilisation quotidienne de trois portions de légumes et de fruits, comprenant du kiwi, des carottes et du chou, donne à la peau un aspect naturel et remplace complètement une visite au solarium. Fait intéressant, l'effet peut être vu déjà après six semaines. Telle est la conclusion à laquelle sont arrivés des scientifiques de l’Université de St. Andrews.
Les experts ont réuni un groupe de volontaires et analysé les effets du régime sur la couleur de la peau. Des photos des répondants ont été prises avant et après le test. En fin de compte, la consommation de fruits et de légumes a rendu la couleur de la peau plus naturelle, autrement dit, il faisait noir.
Le Dr Ross Whitehead, directeur de recherche, est convaincu que les fruits et légumes constituent un excellent et sûr substitut au lit de bronzage. En outre, après six semaines de régime similaire, les gens avaient l'air beaucoup mieux et plus attrayants. Ce fait a été prouvé par la deuxième expérience. Les participants ont été invités à évaluer l’attractivité des personnes à partir de photographies. En conséquence, des critiques positives ont été reçues par des personnes qui se distinguaient par "un teint en bonne santé".
Les "coups de soleil" ont pour effet de créer des caroténoïdes, des nutriments responsables de la couleur des fruits et des légumes. Les caroténoïdes sont présents dans tous les segments de la peau humaine, même dans la rétine. Actuellement, la science connaît plusieurs centaines de caroténoïdes et les plus étudiés sont le lycopène et le bêta-carotène.
