Aujourd'hui, nous voulons partager avec vous une recette très simple pour la tarte au citron. C’est très simple à faire cuire, et l’odeur de citron qui se répandra dans tout l’appartement pendant la cuisson ne peut être laissée de côté.
Une tarte est en cours de préparation à partir d’un ensemble minimal de produits. Nous pouvons donc dire qu'il s'agit d'un gâteau de la catégorie - les invités sont à la porte.
Quel est l'avantage de cette tarte? En ce sens, il peut être complété avec des noix, des raisins secs ou des fruits secs. Si vous prenez des raisins secs ou des baies de goji, versez d’abord de l’eau bouillante dessus. Pour que les baies ne se déposent pas au fond de la tarte, il faut les rouler dans la farine.
Tout d’abord, faites cuire les noix pour le gâteau. Mais les noix interrompent le goût du citron, bien qu'elles donnent un goût intéressant. Donc, vous devriez essayer les différentes options pour cette cuisson.
Ingrédients
Œufs - 3 pcs .;
Citron - 1 pièce;
Farine - 1 verre;
Sucre - 1 tasse;
La poudre à pâte - 1 cuillère à café.
Recette:
Comme vous pouvez le constater, l’ensemble des produits est minimal, comme dans un simple biscuit. Donc, le gâteau peut être appelé hardly biscuit au citron. Que commençons-nous à faire en premier? Préparez un citron. Regardez votre citron et essayez de déterminer comment il a la peau (couper le cul). Si la peau est épaisse, vous devrez retirer séparément le zeste, puis la partie blanche du citron, puis tout broyer. Si vous avez de la chance et que votre citron, comme le nôtre, a la peau fine, il suffit de le tremper dans de l’eau bouillante et dans un régime de 4 à 6 doses.
Réduisez le citron en purée dans un bol mélangeur ou dans un mélangeur à main.
Mettre le citron de côté et mélanger les œufs et le sucre dans un bol. Il n'est pas nécessaire de séparer les protéines des jaunes.
Battre les œufs avec le sucre dans une mousse forte (le sucre devrait se dissoudre). Cela prend 5-7 minutes à haute vitesse du mélangeur.
Ajouter la farine tamisée avec du soda aux œufs.
Lorsque la pâte est mélangée à de la farine, ajoutez de la purée de citron. Mélangez la pâte et voyez comment elle augmente devant les yeux. Après tout, le citron désaltère le soda. Par conséquent, la pâte est aérée, ainsi que la cuisson au final.
Couvrir le plat de cuisson avec du papier sulfurisé ou de la graisse avec de l'huile et verser la pâte. Son volume augmentera nettement, alors laissez de la place pour la "croissance" du gâteau.
Nous préparons une tarte au citron au four (vous pouvez aussi dans la mijoteuse) à 170-180 degrés pendant 20 à 35 minutes. Le gâteau est bruni et monte.
Laissez le gâteau refroidir et coupez-le en portions. Saupoudrer de sucre glace sur le dessus. La tarte est prête à servir.
Mettez la bouilloire plus rapidement et appelez tout le monde à prendre le thé.
Temps de cuisson - 50 minutes
Portions par contenant - 6
Pour 100 g:
Écureuils - 5,76
Graisses - 3.32
Glucides - 44.48
Kcal - 230,88
