La tarte à la semoule est non seulement économique, mais aussi délicieuse!
La cuisson peut être préparée de nombreuses façons. Il existe des centaines de recettes.
Mais la manne mérite une attention particulière dans la mijoteuse (des recettes avec des photos sont données ci-dessous).
Ces gâteaux peuvent vraiment aider l'hôtesse, ils sont faits très simplement.
Mannik à la mijoteuse - principes généraux de la cuisine
Dans la cuisson de la manne, l’essentiel est de laisser les céréales gonfler dans le liquide. Les produits à base de lait aigre sont généralement utilisés: kéfir, lait cuit fermenté, yaourts naturels, yaourts. Dans ceux-ci, la semoule est trempée pendant une demi-heure ou une heure. Parfois, la pâte est préparée et les céréales peuvent y gonfler immédiatement. Il existe des recettes de manne sur du lait, de la crème sure, mais ne faites jamais de tartes sur de l'eau.
Quoi d'autre peut être ajouté à la pâte:
Œufs;
• farine;
• l'huile;
• le sucre;
• les expéditeurs.
Les Mannics sont souvent cuits avec des plombages. D'habitude c'est des fruits ou des baies. La combinaison de pâte sucrée avec des éclaboussures juteuses est excellente. On utilise également toutes sortes de fruits séchés, le plus souvent des raisins secs. Pour la saveur réside zeste râpé, vanille, si la tarte aux pommes ou aux cerises, alors vous pouvez verser de la cannelle. De plus, vous pouvez ajouter la poudre directement à la pâte ou la saupoudrer sur des fruits ou des baies.
La casserole multi-cuisson doit être graissée avant la pose de la pâte. Mais pas tout à fait, juste un tiers de la hauteur et du bas. Il vaut mieux utiliser du beurre. Il n'a pas besoin d'être fondu, la surface est frottée avec un morceau. Par le haut, il est possible de saupoudrer la couche d'huile de semoule sèche. Pour faire une tarte, utilisez toujours un programme de cuisson. Le temps dépend de la recette. La manne est cuite en moyenne pendant 60 à 80 minutes.
Mannik ordinaire dans une mijoteuse (recette avec photo)
Une variante d'une simple manne dans un multicuiseur qui est familier à beaucoup. La pâte pour une tarte populaire est préparée sur du kéfir ordinaire, quelle que soit sa teneur en graisse.
Les ingrédients
• 300 g de kéfir;
• 200 g de semoule;
• 150 g de farine;
• 200 g de sucre;
• trois œufs;
• 90 g d'huile;
• 10 g de ripper.
Cuisson
1. Tout test avec de la semoule doit être maintenu. Il est préférable de simplement verser du kéfir dans les céréales (température ambiante), de remuer et d’oublier le mélange pendant une heure.
2. Battre les œufs jusqu'à l'obtention d'une mousse, en ajoutant progressivement le sucre.
3. Versez le mélange d'œufs dans la semoule de kéfir et versez l'huile fondue, mais en aucun cas chaude. Vous pouvez utiliser de l'huile végétale raffinée, avec laquelle maniac fonctionnera également.
4. Ajouter la farine mélangée avec un cultivateur.
5. Doucement, avec une grande cuillère ou une spatule, remuer la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
6. Envoyé à la mijoteuse.
7. Fermez le plat à miracles et faites cuire pendant 70 minutes.
8. Ensuite, vous devez ouvrir le couvercle et laisser le gâteau reposer une demi-heure de plus pour qu'il refroidisse légèrement.
9. Vous pouvez maintenant transformer le mannicot sur un plat plat, complètement froid, voler avec de la poudre ou des baies fraîches.
Mannik dans une cocotte de raisins secs (recette avec photo)
Les raisins pour un tel gâteau seront préalablement trempés dans de l'eau tiède. Cela donnera à la manne dans la mijoteuse (recette avec photo ci-dessous) une saveur et un goût juteux. Pâte à la crème sure.
Les ingrédients
• un verre de farine;
• crème sure 200 g;
• 120 g de raisins secs;
• 140 grammes de semoule;
• sucre 180 g;
• trois œufs;
• ripper 7 g;
• sel 1 pincée.
Cuisson
1. Versez immédiatement les raisins secs avec un peu d'eau tiède, laissez-le insister et gonfler. Le liquide devrait couvrir les baies de quelques centimètres, car elles grossiront très bientôt.
2. Faire la pâte. Pour ce faire, il suffit de mélanger tous les ingrédients. Si vous le souhaitez, les œufs peuvent être battus séparément avec du sucre jusqu'à obtenir une bonne mousse, puis mélangés à une tarte. Donc ça va devenir magnifique.
3. Le test doit être perfusé pendant environ vingt minutes. Si les oeufs sont battus, il est préférable de les ajouter à la fin, lorsque la semoule est déjà gonflée.
4. Versez les raisins secs dans une passoire, puis ajoutez une cuillerée de farine aux baies, mélangez et versez dans la pâte. Répartir uniformément.
5. Nous passons la pâte aux raisins dans le multicuiseur. Niveler avec une cuillère.
6. Nous faisons cuire une heure. Si nécessaire, vous pouvez ajouter du temps.
Manne au chocolat dans une mijoteuse (recette avec photo)
Oh, ces gourmands, qu’ils ne mettent pas dans des tartes, ajoutent même du cacao. Avec elle, la manne s'avère très appétissante, parfumée et ressemble à un gâteau. Si vous le souhaitez, il peut être aspergé d'émail ou graissé avec de la pâte de chocolat. Qui va rester?
Les ingrédients
• 250 g de sucre;
• crème sure 220 g;
• 180 g de farine;
• 4 cuillères à soupe de cacao;
• trois œufs;
• 1,5 c. À thé cultivateur;
• 110 g d'huile;
• 100 g de semoule.
Cuisson
1. Secouez le sucre avec la crème sure, jetez une pincée de sel. Dès que le sable commence à se dissoudre et que la masse diminue, il est temps d'ajouter les céréales. Mélangez la semoule avec la crème sure et oubliez-les pendant une demi-heure.
2. Combinez la farine avec un cultivateur et du cacao. Il est plus facile et plus pratique de le faire dans un tamis, puis de le tamiser tous ensemble. Ensuite, les ingrédients se font des amis dans la pâte.
3. Faire fondre l'huile, laisser refroidir.
4. Au bout d'une demi-heure, vous devez mélanger l'huile avec le mélange de farine et y ajouter les gruaux gonflés. Casser immédiatement les œufs dans la pâte et bien mélanger. La masse doit être homogène, mais pas épaisse.
5. Verser dans le bol cuit.
6. Fermer la mijoteuse et préparer le chocolat mannik heure et 10 minutes. Nous vérifions l'état de préparation avec un cure-dent, retirons le moule et décorons.
Fromage cottage maniaque dans une mijoteuse (recette avec photo)
Une autre option utile pour une simple manne dans une mijoteuse, une recette avec des photos et de petits trucs pour cuisiner. Vous pouvez prendre le fromage cottage tel quel, mais s'il est faible, vous devrez peut-être ajouter un peu de farine. Ici, vous devez examiner la cohérence du test.
Les ingrédients
• 0,8 kg de fromage cottage;
• 5 cuillères de crème sure;
• un grand verre de semoule;
• ½ cuillère du cultivateur;
• 4 œufs;
• un verre de sucre.
Si vous le souhaitez, ajoutez des raisins secs, de la vanille et des fruits confits à la manne.
Cuisson
1. Essuyez le fromage cottage. Si vous avez une cueilleuse, c'est plus facile à faire. Il est nécessaire de battre la masse à un tel point qu'il ne reste plus une seule grosse bosse.
2. Ajouter la crème sure, verser le sucre dans le fromage cottage et la semoule immédiatement.
3. Jeter les œufs un à la fois.
4. Mélangez et laissez reposer pendant une heure, il est préférable de mettre la pâte au réfrigérateur. Il est très important de ne pas ajouter de défonceuse, sinon le fromage cottage commencera à fondre.
5. Nous sortons la pâte, maintenant vous pouvez verser la levure chimique, remuer. Au même stade, ajoutez les raisins secs, la vanille ou les fruits.
6. Si soudainement la pâte s'avère très liquide, vous pouvez ajouter quelques cuillères de farine, d'amidon.
7. Nous passons dans une casserole multicuiseuse, proche.
8. Le mannik au fromage cottage est cuit au four pendant une heure et quart. Mais à bien des égards, le temps dépend de la teneur en humidité de la pâte.
Apple Mannik dans une mijoteuse (recette avec photo)
La charlotte préférée de tous est cuite au four avec des pommes, mais également de délicieux mannies dans des cuisinières multiples. Une recette avec une photo d'une tarte qui s'avère toujours juteuse, savoureuse et cuite au four.
Les ingrédients
• semoule 200 g;
• kéfir 220 g;
• sucre 220 g;
• farine 140 g;
• trois œufs;
• trois pommes;
• 40 ml d'huile;
• cannelle, soda.
Cuisson
1. Le kéfir est mélangé à de la soude, ajoutez-y de la semoule avec du sucre.
2. Ensuite, versez l'huile et jetez les œufs, ajoutez tous les ingrédients restants, à l'exception des pommes.
3. Si vous le souhaitez, mettez de la vanille dans la pâte, vous pouvez égoutter toute essence, le gâteau se révélera de cette appétissante.
4. Laisser la pâte une demi-heure.
5. Pendant que la semoule gonfle, vous devez préparer les pommes. Nous lavons les fruits, vous n’avez pas besoin d’enlever la pelure. Nous coupons des pommes en quatre parties, puis coupons un morceau de chaque tranche. Nous coupons le quartier en trois parties, nous obtenons des pièces soignées.
6. Versez toute la pâte pétrie dans une cocotte en même temps.
7. Sur le dessus, on étale une couche uniforme de tranches de pomme. Si tout ne va pas, alors vous pouvez chevaucher ou noyer quelques morceaux, rien de grave ne se passera.
8. Saupoudrer la couche de pomme avec la cannelle en poudre.
9. Fermez la mijoteuse.
10. Cuire la manne aux pommes de 65 à 70 minutes. Il est très important de ne pas ouvrir le couvercle pendant la première heure afin que les pommes du dessus soient également légèrement dorées.
Cerise maniaque à la mijoteuse (recette avec photo)
Une autre recette pour la manne juteuse. Il aura besoin de n'importe quelle cerise. Vous pouvez prendre non seulement des baies fraîches ou congelées, mais même de la compote. Nous sortons les graines, les jetons dans une passoire et laissons le jus s'écouler, mais pour l'instant, vous pouvez faire la pâte.
Les ingrédients
• semoule à plusieurs coupes;
• multi-verre de kéfir;
• 3 cuillères à soupe de farine;
• un verre multiple de sucre;
• 100 g de beurre fondu;
• 10 g de ripper;
• 200 g de cerises déjà dénoyautées;
• 2 œufs;
• 1 cuillère de poudre;
• 1 cuillère à soupe d'amidon.
Cuisson
1. Incorporer dans un bol tous les ingrédients sauf les cerises, la poudre et l'amidon. Vous pouvez utiliser un mixeur, battre la pâte à basse vitesse. Laisser la semoule gonfler dans les 20 minutes.
2. Les cerises sans cerises et décantées doivent être mélangées à de l'amidon.
3. Ajouter les baies à la pâte, remuer.
4. Il reste à déplacer la masse dans une mijoteuse et à cuire.
5. Préparer une heure de mannik cerise. Ensuite, vous devez ouvrir légèrement le couvercle, laisser le gâteau refroidir légèrement et le déposer dans un plat.
6. Après refroidissement complet, le dessus du gâteau est décoré avec de la poudre.
Mannik dans une cocotte minute - trucs et astuces utiles
• Les mannequins et autres tartes dans une mijoteuse sont mal cuits d'en haut. Bien sûr, vous pouvez retourner le gâteau et cuire le second côté. Mais il vaut mieux ne pas ouvrir le multicuiseur pendant la cuisson afin de ne pas laisser chauffer. Dans ce cas, le haut sera toujours saisi et ne restera pas brut.
• Soda ou ripper? Tourmenté par des doutes? Vous pouvez mettre les deux dans la pâte. Les experts culinaires estiment que dans ce cas, il s’agit d’une chapelure luxuriante à porosité uniforme.
• Dans la manne, vous pouvez mettre non seulement des baies, des fruits et des fruits secs. Des tartes étonnantes sont obtenues avec des noix, des gouttes de chocolat, des fruits confits. Vous pouvez ajouter de la marmelade en tranches à la pâte.
• Mannick peut être non seulement une tarte, mais aussi un gâteau extraordinaire. Coupez-le en gâteaux, nappez-le de confiture, décorez-le et envoyez-le hardiment à la table.
